I蜜I蜜是新疆豐吉爾食品有限公司旗下品牌,位于新疆阿勒泰地區(qū)福??h,主要經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)類(lèi)、堅(jiān)果炒貨、籽仁制品,I蜜I蜜一直是豐吉爾食品公司的面包糕點(diǎn)品類(lèi)產(chǎn)品。
馕是新疆各族喜愛(ài)的主要面食之一,已有兩千多年的歷史。馕是一種圓形面餅。先以麥面或玉米面發(fā)酵,揉成面坯,再在特制的火坑(俗稱(chēng)馕坑)中烤熟。馕的品種很多,大約有五十多個(gè)。常見(jiàn)的有肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕、希爾曼馕等等。據(jù)考證,“馕”字源于波斯語(yǔ),流行在阿拉伯半島、土耳其、中亞西亞各國(guó)。維吾爾族原先把馕叫做“艾買(mǎi)克”,直到伊斯蘭教傳入新疆后,才改叫“馕”。
近幾年,隨著國(guó)家對(duì)環(huán)保要求的進(jìn)一步嚴(yán)格,在新疆逐步取消路邊柴火或煙煤烤馕,烏魯木齊更是取消了6000多個(gè)路邊打馕攤點(diǎn),但新疆人民對(duì)馕的熱衷卻是一點(diǎn)沒(méi)減,也是日常主食的一部分,為了滿(mǎn)足新疆各地區(qū)對(duì)馕的需求,豐吉爾食品公司經(jīng)過(guò)對(duì)馕的生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)線(xiàn),保證原有馕的風(fēng)味同時(shí)可以工業(yè)化批量生產(chǎn),這也是主食轉(zhuǎn)化為快消品的一個(gè)技術(shù)改革,也是品牌的一個(gè)機(jī)會(huì)。I蜜I蜜依托原有的烘焙技術(shù),增加馕的產(chǎn)品線(xiàn),而目前新疆地區(qū)也沒(méi)有馕的強(qiáng)勢(shì)品牌出現(xiàn),現(xiàn)在正是I蜜I蜜打造馕品牌的一個(gè)好機(jī)會(huì)。
包裝的本質(zhì)不是一個(gè)商品,是一個(gè)信息炸藥包,其在貨架中可以獲得陳列優(yōu)勢(shì),好的食品包裝可以降低品牌的營(yíng)銷(xiāo)傳播成本,好的食品包裝會(huì)產(chǎn)品自己說(shuō)話(huà),提高產(chǎn)品的傳播機(jī)會(huì),其本身即是推銷(xiāo)員,又是傳播者。
新疆的馕具有明顯的新疆地域特色,也是維族人民喜愛(ài)的美食之一,做產(chǎn)品首先要滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,滿(mǎn)足消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)需求,消費(fèi)者愿意購(gòu)買(mǎi)他喜歡的食物。I蜜I蜜馕就是為了滿(mǎn)足新疆人民的日常飲食需求,所以知道智多邦策劃團(tuán)隊(duì)在構(gòu)思I蜜I蜜馕的時(shí)候,和插畫(huà)師配合,創(chuàng)作了一位具有明顯新疆維族特色的美麗姑娘,其人物形象和著裝都具有明顯的維族特征,用美麗的維族姑娘來(lái)拉近消費(fèi)者的距離,取得消費(fèi)者的認(rèn)同,消費(fèi)者由馕外包裝親切的維族姑娘形象而喜歡I蜜I蜜馕,做出購(gòu)買(mǎi)行為。
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