明嘉靖年間,相傳在大年前夕大雪紛飛的夜晚,溫州甌江西北藤橋古鎮(zhèn)的一糖工在糖坊取了些蔗渣用于家中燒火,蔗渣產(chǎn)生的煙氣附著于灶臺上方掛著的臘雞,在除夕宴上蒸出來的該臘雞色澤棗紅,臘味中帶有淡淡的蜜糖焦香,滋味美妙非凡。原來,蔗渣纖維中殘留的糖分在火焰的炙烤下,散發(fā)出焦糖香氣,附著在臘雞表面,賦予了臘雞濃醇熏香和棗紅色澤。此后勤勞的藤橋人開始把糖熏工藝引用到制作的臘雞中,盼望來年事事“吉(雞)祥如意”,是為 “藤橋熏雞”的由來。
藤橋熏雞的制作工藝源遠(yuǎn)流長,既秉承古法,又不斷創(chuàng)新。為了擺脫熏雞傳統(tǒng)工藝季節(jié)性生產(chǎn)的限制,“藤橋牌”創(chuàng)始人張氏家族經(jīng)過反復(fù)試驗研究,終于熟練掌握熏雞制作冷風(fēng)干燥規(guī)律;從而大大提升了產(chǎn)品的生產(chǎn)速度與品質(zhì)。在老工藝的基礎(chǔ)上,保留傳統(tǒng)的秘方,獨創(chuàng)了“三熏一提”的秘方熏制技法。一調(diào)秘制配方,此謂熏之本,二浸草木味料,是謂熏之法,三噴熏液粒子,這是熏之道;“一提”是無煙柔性熏制提色留香;此種先進的熏制工藝最大優(yōu)點就是健康無公害。秉承古法,不斷創(chuàng)新,如今每一只藤橋熏雞,味道、品質(zhì)均屬上乘,成為了人人稱贊的饋贈佳品。藤橋熏雞,隨著溫州人走向世界,藤橋熏雞的足跡也遍布世界。
一句話說動消費者購買,這就是品牌的超級口號。超級口號的應(yīng)用可以降低品牌的營銷成本,促成消費者的購買行為,超級口號要一目了然,通俗易懂,還要順口能說。
藤橋熏雞在浙江溫州地區(qū)可謂家喻戶曉,在整個浙江省也非常有名氣,可以說,到溫州定會吃一吃藤橋熏雞,再帶幾只回去,當(dāng)?shù)氐暮芏嗳艘矎男∫恢背缘酱?。這么有實力的品牌,卻很難告訴消費者實力。從工藝到品質(zhì)來說,又非常繁瑣,需要長篇大論才能表達(dá)清楚,要知道快消食品的特性就是“快”,購買決策快,消費時間快,所以品牌商必須要用明了的話語最快的速度告訴消費者,并形成共鳴,達(dá)到購買的行為。
對藤橋熏雞來說,年輕的消費者對制作工藝不是很了解,也不大愿意花時間去了解,對于藤橋熏雞的歷史也不是太熟悉。怎樣用一句話告訴消費者?成為這次品牌打造中超級話語的重點工作。智多邦鄧總帶領(lǐng)團隊多次與企業(yè)交流,也在藤橋熏雞的店中深入與店員和顧客交流,發(fā)現(xiàn)藤橋熏雞的店員與消費者講的最多的一句話就是:我們藤橋熏雞從開始到現(xiàn)在賣了一億多只了,讓顧客放心食用。這句話在銷售過程中非常打動人,能夠快速的促成消費者下單購單。華為創(chuàng)始人任正非先生有句名言:華為要讓聽得見炮聲的人來呼喚炮火。藤橋熏雞店員經(jīng)常掛在嘴邊又順口能說的營銷話術(shù)正是最好的超級話語。于是,智多邦團隊文案組用這個營銷話術(shù)整理幾十條口號,最終結(jié)合藤橋熏雞企業(yè)的歷史把超級話語定為“30年賣了一億只”。“30年”體現(xiàn)了藤橋熏雞的悠久歷史,“一億只”表達(dá)了藤橋熏雞驚人業(yè)績。用數(shù)字清晰明了的告訴消費者藤橋熏雞有多么的受歡迎,用數(shù)字說話,消費者能夠看懂,也能感知到。超級話語就是要一目了然,通俗易懂,還能順口能說。
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